Visokobudžetni dokumentarac sniman gotovo tri godine otkrit će nam potpuno nepoznate procese industrijske proizvodnje i obrade hrane životinjskog i biljnog podrijetla. U ritmu pokretnih traka, nezaustavljivih, moćnih i velikih strojeva, filmska nas kamera na radikalan način, bez uobičajena pripovjedača i njegovih komentara, vodi po Europi i mjestima na kojima se proizvodi hrana: monumentalne hale, postrojenja i potpuno nestvarna priroda, uz bizarne i hladne industrijske zvukove. Neverbalnost, ali i izbjegavanje prizora, primjerice, klanja, sakaćenja i mučenja, dodatno pridonose razmišljanju o poželjnosti modernih poljoprivrednih metoda te o njihovim posljedicama na ljude, životinje i okoliš.
Nikolaus Geyrhalter
Nikolaus Geyrhalter redatelj je, producent i snimatelj. Rođen je u Austriji 1972. godine. Teme u svojim opservacijskim filmovima uravnotežena ritma i statične kamere obrađuje vrlo izravno, bilo da je riječ o istraživanju područja oko Černobila u Ukrajini (Pripyat), putovanju stazom Relija Pariz–Dakar (7915 km) ili istraživanju industrije prerade hrane (Kruh naš svagdašnji). S 22 godine osnovao je produkcijsku kuću Nikolaus Geyrhalter Filmproduktion (NGF), a godine 1992. snimio je svoj prvi film Eisenerz. Dvije godine poslije realizira svoj prvi dokumentarni film Naplavljeni (Washed Ashore). Pozornost publike, žirija i kritike privlači filmom Pripyat (1999), koji osvaja Nagradu SCAM na festivalu Cinéma du Réel i Grand Prix na festivalu Diagonale u Grazu. Zatim snima epski četverosatni dokumentarac Elsewhere (2001). Film je prikazan na slavnim međunarodnim festivalima u Solunu, Torontu, Jihlavi i na IDFA-i, gdje osvaja posebnu nagradu žirija, kao i sljedeći dugometražni film Kruh naš svagdašnji (2005). U sljedećih deset godina tematizira noćni rad u Europi u filmu Abendland (2011) i krajolike urbanog propadanja širom svijeta u filmu Homo Sapiens (2016), koji je prikazan u programu Forum na Berlinaleu, zatim na međunarodnim festivalima u Hong Kongu, Edinburghu, Karlovym Varyma, festivalu Cinéma du Réel i na Viennaleu. Godine 2015. Kino Arsenal u Berlinu predstavlja retrospektivu Geyrhalterovih radova, a 38. festival Cinéma du Réel donosi ih u popratnom programu. ZagrebDox je prikazao većinu Geyrhalterovih filmova, uključujući i retrospektivni program 2017. godine.
Generalni sponzor
Unser täglich brot
Austrija
2005, 90', boja, 35 mm
Režija:
Nikolaus Geyrhalter
Scenarij:
Nikolaus Geyrhalter, Wolfgang Widerhofer
Kamera:
Nikolaus Geyrhalter
Montaža:
Wolfgang Widerhofer
Producenti:
Michael Kitzberger, Nikolaus Geyrhalter, Markus Glaser, Wolfgang Widerhofer
Produkcija:
Nikolaus Geyrhalter Filmproduktion GmbH
