Međunarodni festival dokumentarnog filma
30. ožujka - 6. travnja 2025.
Kaptol Boutique Cinema, Zagreb

Menus-plaisirs — Les Troisgros

Frederick Wiseman

Menus-plaisirs — Les Troisgros

Menus-Plaisirs je film Fredericka Wisemana o obitelji Troisgros i njihova tri restorana smještena na tri lokacije u središnjoj Francuskoj. Osnovan prije 93 godine, Troisgros već 55 godina ima tri Michelinove zvjezdice, a 2020. je nagrađen Michelinovom zelenom zvjezdicom za iznimnu održivu praksu. Aktualni šef Cesar Troisgros četvrta je generacija obitelji koja vodi restoran. Film prikazuje veliku umjetničku domišljatost, maštovitost i naporan rad osoblja restorana u kreiranju, pripremi i prezentaciji jela vrhunske kvalitete. Legendarni filmaš prikazao je najvišu kulinarsku klasu sa svim njenim bogatim detaljima stvorivši živahan i zabavan film o ljudima koje vodi strast i profesionalni ponos.

Francuska, SAD 2023, '240

REŽIJA: Frederick Wiseman

KAMERA: James Bishop

MONTAŽA: Frederick Wiseman

PRODUCENTI: Frederick Wiseman, Karen Konicek, Olivier Giel

PRODUKCIJA: 3 Star, Zipporah Films

FESTIVALI I NAGRADE:

Los Angeles Film Critics Association Awards: Best Documentary (2023)
New York Film Critics: Best Non-Fiction Film (2023)
National Society of Film Critics Awards: Best Nonfiction (2024)
Venice IFF (2023)
Toronto IFF (2023)
BFI London FF (2023)
New York FF (2023)
Tokyo IFF (2023)
Doclisboa IFF (2023)
Busan IFF (2023)
Ji.hlava IDFF (2023)
Zurich FF (2023)
IDFF (2023)
Bergen IFF (2023)
Viennale (2023)

Frederick Wiseman

Frederick Wiseman

Frederick Wiseman rođen je u Bostonu, SAD, 1930. Diplomirao je na Pravnom fakultetu Yale 1954. Od svog prvog dokumentarnog filma, Titicut Follies iz 1967., Wiseman je koristio istu tehniku za sve svoje filmove: bez intervjua, naracije ili dodane glazbe. Filmove montira sam, a proces obično traje 12 mjeseci. Wiseman je snimio 46 dokumentarnih filmova koji tvore mozaički portret suvremenog društva viđenog kroz institucije uobičajene u svim društvima. Svoj rad smatra jednim filmom koji traje više od 100 sati tijekom 57 godina. Wiseman je režirao dva igrana filma, The Last Letter, 2002. i A Couple 2022. Režirao je dvije predstave u Comédie Française: Sretni dani Samuela Becketta i Posljednje pismo, temeljeno na poglavlju iz romana Vasilija Grossmana, Život i sudbina. U Parizu, u kazalištu Lucernaire, Wiseman je postavio The Belle of Amherst, dramu Williama Lucea o životu Emily Dickinson. Primio je brojne nagrade, uključujući četiri Emmyja, nagradu MacArthur, Guggenheim, Zlatnog lava za životno djelo na Venecijanskom filmskom festivalu 2014. i Počasnu nagradu za životno djelo Akademije filmskih umjetnosti i znanosti. Kako bi zajamčio svoju kreativnu neovisnost, 1971. je osnovao je vlastitu produkcijsku i distribucijsku tvrtku Zipporah Films.

Sponzori

Medijski pokrovitelji

Partneri

Uz potporu